1. **Ergonomie et fonctionnalité:** Une cuisine doit être pratique et fonctionnelle. L’espace doit être pensé en fonction du triangle d’activité (zone de cuisson, zone de lavage, zone de préparation), pour minimiser les déplacements inutiles et optimiser l’efficacité.
2. **Rangement et plan de travail:** Une quantité suffisante de rangements et de plans de travail est cruciale. Il est essentiel d’exploiter chaque centimètre disponible pour maximiser l’espace de rangement sans encombrer la cuisine. Des solutions ingénieuses comme des tiroirs profonds, des étagères ajustables et des placards d’angle peuvent faire la différence.
3. **Lumière et ventilation:** La cuisine doit bénéficier d’une bonne ventilation et d’un éclairage naturel et/ou artificiel adéquat. Cela influence non seulement l’ambiance mais également la fonctionnalité de l’espace.